El desafío de aumentar una receta ¿Te ha pasado que tienes una receta perfecta para un molde de 20 cm, y le gusta mucho a un cliente y te pide un pastel para 50 personas? Ese es el momento en el que muchas emprendedoras entramos en pánico. Empezamos a multiplicar por dos, por tres, o simplemente "al ojo"... y ahí es donde ocurren los desastres: el pastel no sube igual, queda seco, o lo peor, ¡se desborda en el horno!Pasar de una producción pequeña a una más grande no es solo cuestión de matemáticas simples. El peso exacto de los ingredientes es vital. Cuando emprendes desde casa, como me pasó a mí cuando era una "novata pastelera", un error en el cálculo significa desperdiciar materia prima, tiempo , servicios publicos , y por lo tanto, perder dinero. Como programadora, me di cuenta de que este es uno de esos "problemas de código" que la tecnología puede resolver de forma sencilla para que tú te enfoques en lo que amas: hornear. Te ...
